Kesehatan Idaman Banyak Orang

Rimpang jahe berwarna kuning atau jingga, beraroma khas dan pedas. Bagian rimpang berkhasiat sebagai obat karena mengandung minyak atsiri 2-3% terdiri dari zingiberin, kemferia, limonen, boeneol, sineol, zingiberal, linalool, geraniol, kavikol, zingiberol, gingerol dan shogaolRimpang jahe mempunyai aktifitas sebagai anti radang (anti inflamasi), menghambat pertumbuhan bakteri (bakteri ostatik)