BLANDOTAN (Ageratum conyzoides, L)

Selasa, 23 Juni 2009
Posted by Masakan

Nama lain dari bandotan adalah tombalo, siangiat, kombak jomtan, siangik kahwa, rumput tahi ayam (Sumatera), babadotan, babadotan letik, babandotan beureum, babandotan hejo, jukut bau, ki bau, berokan, wedosan, dus wedusan, dus bedusan, tempuyak (Jawa), dawet, lawet, rukut manooe, rukut wenu dan sopi (Sulawesi).Bandotan sengan nama latin Agerotum conyzoides, L merupakan tumbuhan liar tetapi lebih

BRATAWALI (Tinospora crispa Mers)

Jumat, 19 Juni 2009
Posted by Masakan

Tanaman bratawali tumbuh liar di hutan, ladang atau ditanam di halaman dekat pagar. Tanaman bratawali termasuk tanaman perdu (semak), memanjat dan tingginya mencapai 2,5 meter. Batangnya berbentuk bulat, berkayu, dengan permukaan berbintil-bintil rapat, bercabang, warnanya hijau dan rasanya pahit.Berdaun tunggal, bertangkai, bentuknya seperti jantung atau agak bundar telur berujung lancip dan

TEMUHITAM (Curcuma aeruginosa Roxb)

Selasa, 16 Juni 2009
Posted by Masakan

Nama lain temuhitam adalah temuerang, temuitam (Melayu), koneng hideung (Sunda), temuireng (Jawa), temuereng (Madura), temuireng (Bali), tamuleteng (Makasar), temulotong (Bugis).Temuhitam dengan nama latin Curcuma aeruginosa Roxb mempunyai aroma yang khas dan rimpangnya jika dibelah akan terlihat lingkaran berwarna biru kehitaman di bagian luarnya.Temuhitam sering ditanam di pekarangan atau di

SALAM (Syzygium polycanthum, W)

Senin, 15 Juni 2009
Posted by Masakan

Nama lain dari salam adalah gowok (Sunda), manting (Jawa) meselangan, ubar sarai (Melayu).Salam dengan nama latin Syzygium polycanthum, W biasanya yang diambil adalah bagian daun digunakan sebagai pelengkap bumbu dapur.Tanaman selama tumbuh liar di hutan, pegunungan atau ditanam di pekarangan dan di sekitar rumah. Tanaman ini tumbuh subur di dataran rendah sampai dengan ketinggian 1800 m di atas

KEJIBELING (Stachytarpheta mutabilis, Vah)

Posted by Masakan

Nama lain dari kejibeling adalah ngokilo (Jawa). Kejibeling dengan nama latin Stachytarpheta mutabilis, Vah sering dijumpai sebagai tanaman pagar.Kejibeling termasuk tanaman berbatang basah tetapi sepintas menyerupai rumput berbatang tegak. Daunnya berbentuk bulat telur, pada tepi daun bergerigi dengan jarak agak jarang, berbulu halus hampir tidak kelihatan. Helaian daun tidak bertangkai.

PINANG (Areca catechu, L)

Posted by Masakan

Nama lain dari pinang adalah jambe, penang, wohan, pineng, pineung (Jawa), batang mayang, batang bongkah, batang pinang, pining, boni (Sumatera), gahat, gehat, kahat, taan, inang (Kalimantan), alosi, roamaan, ryangan, luhuto, luguto, poko rapu, amongan (Sulawesi), bua, hua, soi, hualo palm (Maluku).Pinang dengan nama latin Areca catechu, L biasanya digunakan sebagai salah satu ramuan untuk makan

DAUN SIRIH (Piper betle L)

Rabu, 10 Juni 2009
Posted by Masakan

Sirih merupakan tanaman merambat yang tingginya mencapai 15 meter, daun berbentuk jantung jika diremas mempunyai aroma sedap. Bagian tanaman yang digunakan adalah daunna, daun sirih mengandung minyak atsiri sebanyak 4% (hidroksi, kavikol, kavibetol, estragol, eugenol, metal eugenol, karvakrol, terpen dan seskuiterpen), tannin, diastase, gula dan pati

Bahaya Energy Drinks

Kamis, 04 Juni 2009
Posted by Masakan

Kandungan utama minuman yang juga disebut "smart drink" ini adalah kafein. Bila diminum dalam takaran normal bagi orang yang sehat, tidak jadi masalah. Namun, bagi mereka yang berisiko mengidap penyakit jantung, minuman jenis ini sebaiknya tidak dikonsumsi. Mengapa?

Mengandung Kafein

Ya, sekarang banyak sekali beredar di pasaran beraneka merek jenis minuman yang di Barat orang menyebutnya sebagai energy drinks. Ada juga yang menjulukinya "smart drinks" karena bikin yang meminumnya merasa lebih cerdas (baca: segar).

Mengapa bikin segar? Karena minuman tersebut mengandung kopi (caffeine), selain taurine, gula, dan suplemen vitamin. Buat orang sehat, minum kopi selain menyegarkan, tentu tidak membahayakan kesehatan, asal porsinya tidak berlebihan.

Rata-rata energy drinks mengandung kafein dan taurine 100 mg. Takaran kopi dosis itu masih dalam batas tidak membahayakan. Seperti minuman keras, kopi bukan barang berbahaya jika diminum secukupnya. Selain menyegarkan, kopi juga ada sisi manfaatnya. Ia sekelompok dengan teh dan cola.

Yang perlu diwaspadai bila kopi dikonsumsi mereka yang sudah mengidap penyakit jantung dan pembuluh darah (kardiovaskular), atau yang berisiko memasuki kelompok penyakit itu, yaitu yang memiliki orangtua, saudara kandung dengan penyakit itu, atau kencing manis, kegemukan, perokok, dan stres berat.

Pilih penyegar lain

Walaupun belum mengidap jantung dan atau darah tinggi, baru sekadar berisiko terkena penyakit itu pun sebaiknya menjauhkan diri dari kopi, apalagi alkohol dan sejenisnya. Mengapa?

Karena kopi, seperti juga alkohol, akan meninggikan tekanan darah, selain berpotensi mengacaukan detak jantung. Bila sudah mengidap kedua penyakit itu, minum kopi jelas buruk akibatnya, sehingga sebaiknya dijauhi.

Awal bulan April ini seorang dokter dari Henry Ford Hospital Detroit, AS, Dr. James S.Kalus, mengingatkan bahaya energy drinks yang berisi kopi, kendati hanya 100 mg saja. Apalagi bila lebih dari itu, sebaiknya tidak dikonsumsi. Dalam 500 mililiter energy drinks rata-rata terkandung 100 mg kafein, takaran tertinggi agar efeknya tidak berbalik jadi buruk.

Saran saya, hentikan kebiasaan itu. Rasa segar bisa diperoleh dengan cara lain yang lebih menyehatkan, antara lain berjalan kaki tergopoh-gopoh rutin setiap hari 40-45 menit. Kafein benar memberikan sensasi segar karena menderaskan aliran darah dengan memacu degup jantung, dan tekanan darah dibuat meninggi.

Untuk mencapai kondisi itu sebetulnya dapat dengan bergiat fisik. Orang yang tidak terbiasa beraktivitas fisik merasa lebih segar dipacu oleh kimiawi kafein dalam kopi. Kopi selain menyegarkan, sekali lagi, kafein yang dikandungnya menyimpan bahaya. Serangan jantung sehabis minum energy drinks bisa saja tercetus bila bakat untuk itu sudah ada di badan sejak lama. Salam.

Oleh:
Dr. Handrawan Nadesul
Dokter Umum

Sumber: Senior

BELIMBING WULUH (Averrhoa Bilimbi Linn)

Posted by Masakan

Tanaman ini banyak ditanam dipekarangan yang cukup memperoleh sinar matahari, bagian yang digunakan adalah daun, bunga dan buah. Buah dan daun mengandung senyawa Flavonoid, saponin, tannin, glukosida, kalsium, kalium dan peroksidaseDaun untuk mengobati sakit perut, encok dan demam, bunganya untuk mengobati batuk dan sariawan, buah digunakan untuk meredakan batuk rejan, gusi berdarah, menghlangkan

POKO (Mentha Arvensis L)

Posted by Masakan

Tanaman ini merupakan semak tahunan dengan tinggi 10-15 cm, Bagian yang digunakan adalah seluruh bagian tanaman dan daunnya. Daun poko mengandung minyak atsiri, saponin, flavonoid, dan tanin, tanaman ini berkhasiat sebagai pelega perut, obat batuk, obat mencret, obat pusing, obat pilek, obat susah tidur dan obat sesak nafas

PALA (Myristica Fragrans H)

Posted by Masakan

Pala merupakan pohon yang berdaun rimbun, tingginya biasa mencapai 20 meter, buah pala berkulit kuning berdaging putih, berselubung biji merah padam dan berbiji merah tua. Tanaman ini selalu kelihatan hijau sepanjang tahun, bagian tanaman yang dimanfaatkan adalah bijinya, biji pala mengandung minyak menguap (miristin, pinen, kamfen, dipenten, safrol, eugenol, iso eugenol dan alcohol), gliserida (

BAYAM (Amarantus Sp)

Posted by Masakan

Bayam merupakan sayur khas daerah tropis, tanaman ini mengandung senyawa kalium, amarantin dan rutin. Sifatnya yang mendinginkan banyak dimanfaatkan untuk mengobati radang dan menurunkan panas, bayam(amarantus sp) juga digunakan untuk mengobati disentri, mencegah tekanan darah rendah dan mengurangi resiko kanker usus

DAUN SEMBUNG (Blumea Balsamivera L)

Rabu, 03 Juni 2009
Posted by Masakan

Tanaman ini tumbuh subur ditempat yang agak terlindung, jika diremas daunnya memberikan aroma seperti kamfer. Bagian yang digunakan untuk pengobatan adalah daunnya, tanaman ini mengandung minyak atsiri sebanyak 0,5% (sineol, borneol, landerol, dan kamfer) flavonol, tannin, dammar, dan ksantoksilinDaun sembung (Blumea Balsamivera L) berkhasiat sebagai antiradang, memperlancar pengeluaran gas dari

TEMULAWAK (Curcuma Xanthorhiza Roxb)

Posted by Masakan

Bagian tanaman yang berkhasiat adalah rimpannya, rimpang temulawak bercabang-cabang, bagian luar berwarna kuning muda, bagian dalam berwarna kuning, baunya tajam dan rasanya pahit. Rimpangnya mengandung minyak atsiri yang terdiri dari mirsen, p-toluil metal karbinol, kurkumin, desmetoksi kurkumin, bidesmetil kurkumin, felandren, sabinen, sineol, borneol, zingiberen, turmeron, atlanton, artumeron,

MENIRAN (Phyllanthus Niruri L)

Selasa, 02 Juni 2009
Posted by Masakan

Meniran merupakan tanaman terna dengan tinggi mencapai 50cm. seluruh bagian tanaman (herba) dapat dimanfaatkan, tanaman ini mengandung filantin, hipofilantin, nirantin, nertetralin, dan filtetralin. Kandungan lain berupa dammar, tannin dan mineral terutama kalium, herba ini sering dimanfaatkan untuk mengobati sariawan mulut, meningkatkan pengeluaran air kencing, menghentikan diare, menambah nafsu

PEGAGAN (Centella Asiantica Urb)

Posted by Masakan

Tanaman ini dikenal juga dengan nama kaki kuda karena bentuk daunnya mirip seperti telapak kaki kuda, pegagan merupakan herba menjalar dan tidak berbatang. Daun merupakan bagian yang sering digunakan sebagai obat, daun pegagan(centella asiantica urb) mengandung alkaloida saponin, flavonoid dan polifenol. Daun pegagan berkhasiat sebagai peluruh air seni, obat sariawan, penurun panas, batuk kering

PULOSARI (Alyxia Stellata ret.Sch)

Posted by Masakan

Di beberapa daerah dikenal dengan nama palasari dan pulasari, pulosari tumbuh liar diladang daerah pegunungan. Pulosari tergolong tumbuhan menjalar atau memanjat. Kulit batangnya mengandung zat samak yang rasanya pahit, alkaloida dan kumarin, dalam pengobatan pulosari(Alyxia Stellata ret.Sch) sering digunakan bersama adasKulitnya digunakan untuk mengobati batuk rejan, mengatasi perut kembung,